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    11.01.2019 -    
Ni jugos, ni licuados: aguas saborizadas caseras para llegar a los 8 vasos diarios
Agregarle sabor incorporando rodajas de frutas, verduras y hasta hierbas es una alternativa para estar bien hidratado.

Ni jugos, ni licuados: aguas saborizadas caseras para llegar a los 8 vasos diarios

Agregar menta, limón, hierbas o cualquier otro saborizante natural a una jarra de agua, establecer momentos fijos del día para ingerir o ponerse un aviso en el celular son algunos de los consejos que especialistas ofrecen para lograr que aquellas personas que no beben agua habitualmente se mantengan hidratados a la hora de transitar las altas temperaturas.


"Si bien todos sabemos que es indispensable el agua porque forma parte de nuestra composición corporal y permite el correcto funcionamiento del organismo, hay un alto porcentaje de la población que no está acostumbrado a consumirla o no le gusta", señala Bárbara Rodríguez, nutricionista del Hospital de Clínicas.


La especialista del Departamento de Alimentación y Dietética de este centro de salud aseguró que "aunque hay muchas otras bebidas, como las gaseosas y jugos, éstas tienen colorantes, conservantes, azúcares, entonces no es conveniente consumir en cantidades por lo que el agua es insustituible".


Para aquellos que sostienen que el agua "no les gusta", la nutricionista describió que "desde el hospital brindamos consejos como agregarle limón, lima, menta, jengibre, es decir, algún agregado natural a una jarra con agua que saborice" e indicó que este "es un hábito cada vez más común en la población".


Pepino y menta, un clásico refrescante.


Pero más allá del gusto, Rodríguez apunta que "otro problema es que hay personas que no tienen sensación de sed hasta que tienen un grado de deshidratación muy alto: "a ellos lo que se aconseja para alcanzar los ocho vasos mínimos que se recomienda es tomar por ejemplo dos vasos a la mañana, al mediodía, tarde y noche, es decir en momentos fijos, o programar alarmas en los celulares".


Debido a las altas temperaturas, la deshidratación es frecuente en esta época del año, principalmente en los grupos de riesgo, como los niños y niñas, los adultos mayores y las embarazadas. Si el cuadro no es atendido a tiempo, puede ocasionar daño renal.


Los signos de estar deshidratado son sensación de sed, color oscuro de la orina, poca elasticidad de la piel; en casos más graves la persona puede presentar boca seca o pegajosa, falta de orina, dolor de cabeza y calambres musculares.


¿Cómo preparar aguas saborizadas?

El procedimiento es sencillo y las combinaciones son ilimitadas. Solo hay que cortar las frutas o verduras elegidas en rodajas finitas y sumergirlas en un vaso o jarra de agua. Se pueden añadir hierbas y, en caso de buscar un sabor más dulce, utilizar stevia o un poco de edulcorante, para evitar las calorías del azúcar. Conservada en la heladera desde la noche anterior adquiere más sabor. Y se puede servir con hielo.


La menta es la hierba más utilizada, pero se puede innovar con otras como eneldo, romero, albahaca.


Algunas combinaciones:

✔️Limón con menta y jengibre

✔️Pepino con limón o lima y menta o albahaca.

✔️Frutillas con limón y menta

✔️Naranja con jengibre y albahaca

✔️Manzana con ciruela y menta o salvia

✔️Sandía con menta y albahaca o romero

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