Se tratan de frutas que crecen en el norte de la Argentina y que son cultivadas por locales con la ayuda del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable para lograr la conservación de las ecorregiones del Bosque Atlántico, Yungas y Chaco Seco, que tienen la mayor biodiversidad del país.

Acá la lista de frutas que no vas a poder encontrar en la verdulería:

Chilto

El chilto tiene la textura del tomate de un tomate perita, pero es más ácideo. Aseguran que se parece un poco al maracuyá.

Guabiroba

Tiene pulpa verdosa, suculenta, dulce y con varias semillas. Puede ser consumido tanto fresco como en jugos. Tiene muchas proteínas, carbohidratos y vitamina C.

Cerella

Si bien tiene forma de cereza por su forma y color, su sabor es una mezcla de entre uva, ciruela y cereza.

Ubajay

Tiene un color amarillento y hasta 5 centímetros de diámetro. Tiene aspecto parecido al durazno. El fruto tiene pulpa anaranjada, es muy jugoso y ligeramente agrio. Posee un olor penetrante cuando está maduro.

Guaparoti

Posee un color rojizo similar al de la ciruela y se usa, más que nada, para hacer vinagres.