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Un grupo de legisladores socialistas y del partido Verde
respaldaron los resultados de un informe encargado por la Coalición para un
Precio Justo de las Proteínas Animales (TAPPC), y solicitaron que se incluya un
nuevo modelo de precios de la carne en el Acuerdo Verde Europeo y la nueva
política alimentaria de la UE, la Estrategia de la Granja a la Mesa (F2F).
El estudio, elaborado por el grupo de investigación ambiental CE Delft, sugiere
que el precio de la carne en los puntos de venta debería aumentarse en € 0,47
por 100 gramos de carne bovina, € 0,36 por 100 gramos de carne de cerdo y €
0,17 por 100 gramos de pollo para reflejar los costos ambientales reales de su
producción.
La tarifa también debería
aplicarse gradualmente a partir del próximo año, alcanzando la cobertura total
de los costos ambientales externos, como las emisiones de CO2 y la pérdida de
biodiversidad, para 2030.
Lo más destacado de la
agroindustria y las economías regionales.
Además de reducir las emisiones en 120 millones de toneladas de CO2
equivalentes al año, los cargos recaudarían € 32 mil millones al año para los
estados miembros de la UE, según el informe.
La Coalición Tappc propone que aproximadamente la mitad lo recaudado se destine
a los productores agropecuarios en forma de subsidio a cambio de desalentar la
producción de carne, lo que podría aumentar los ingresos agrícolas individuales
en miles de euros por año.
El resto debería utilizarse para reducir el costo de la producción de las
frutas y verduras, apoyar a las familias más pobres y ayudar a los países en
desarrollo a enfrentar la crisis climática.
Jeroom Remmers, director de la
Coalición Tappc, dijo: “Los europeos comen aproximadamente un 50% más de carne
de lo recomendado en las pautas de salud dietética. [Entonces] también
podríamos ahorrar miles de millones de euros cada año en menores costos de atención
médica”.
La introducción de un impuesto sobre la carne para hacer frente al bienestar
animal y las preocupaciones medioambientales se está debatiendo en Alemania y
los Países Bajos, mientras que el problema general del aumento de precios
también se ha planteado en otros países de la UE.
En una entrevista que publicó el portal EURACTIV, el
eurodiputado verde Bas Eickhout dijo que con la F2F, la nueva Comisión se está
enfocando en el impacto ambiental de la producción de alimentos, y uno de los
puntos clave de cualquier legislación ambiental es obtener el precio correcto.
"Tenemos un gran problema aquí con los precios correctos, pero este
ejemplo en la carne solo muestra cuán al revés es el sistema actual", citó
el portal, agregando que los consumidores no pagan el precio correcto y que los
agricultores tampoco obtienen el soporte adecuado.