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Miércoles, 19 Febrero 2020  |  22:16
Locales  Lunes 20 de enero de 2020 - 09:44 hs.                393
  Locales   20.01.2020 - 09:44   
Anuncian cambios en el proceso de fiscalizaci贸n de productos alimenticios
Dichas modificaciones buscan simplificar el trabajo de las distribuidoras, sin descuidar el control de calidad de los productos.
Anuncian cambios en el proceso de fiscalizaci贸n de productos alimenticios

El titular de la direcci贸n General de Zoonosis y Bromatolog铆a del Gobierno de Jun铆n, Julio Ferrero, inform贸 cambios en el control de los alimentos que ingresan a la ciudad y luego son llevados a centros de distribuci贸n. Dichas modificaciones buscan simplificar el trabajo de las distribuidoras, sin descuidar el control de calidad de los productos.


Al respecto, el funcionario indic贸: "A partir de este 2020 y siguiendo las directivas del Intendente Pablo Petrecca, vamos a realizar algunas modificaciones en lo que es control de los alimentos que se distribuyen y comercializan en nuestra ciudad, con la idea de facilitar la tarea de los comerciantes".


"Desde ahora, cuando se llegue con mercader铆a a nuestra ciudad, 茅sta deber谩 pasar por cabina sanitaria para luego ser llevadas a los diferentes centros de distribuci贸n que cada uno posee. Desde ah铆, es decir, cuando comienza la distribuci贸n por los respectivos comercios, ya no ser谩 necesario que vuelvan a pasar por cabina sanitara, porque se pondr谩 en marcha un nuevo procedimiento", agreg贸.


Por 煤ltimo, Julio Ferrero remarc贸: "Nos interesa seguir controlando la calidad de los productos que se comercializan en nuestra ciudad y con estos cambios buscamos agilizar el trabajo de los distribuidores. Cada distribuidora deber谩 tener su sello en un plazo m谩ximo de 30 d铆as. Mientras tanto, deber谩n informar en las facturas, con letra imprenta y bien clara, el d铆a de ingreso a Jun铆n y el n煤mero de introducci贸n que se otorga una vez controlada la mercader铆a".


En la misma l铆nea, Hern谩n Ceci, director de Bromatolog铆a, quien detall贸: "Por un lado, toda la mercader铆a que ingresa a Jun铆n es controlada en cabina sanitaria. Luego, las distribuidoras deber谩n contar con un sello que haga menci贸n al d铆a de ingreso a Jun铆n y el n煤mero de introducci贸n. De esta manera, los distribuidores se ahorran el segundo pasaje por cabina y para hacer efectiva esa distribuci贸n deber谩n contar con el sello mencionado anteriormente".


"La realidad es que muchos que no tienen el sistema de preventa como las empresas m谩s grandes podr谩n efectivizar esa distribuci贸n. Obviamente lo que nosotros s脥 vamos a controlar luego, en cada comercio, es que las facturas de las mercader铆as cuenten con ese sello que ser谩 obligatorio, como as铆 tambi茅n controlaremos que la mercader铆a acopiada en los centros de distribuci贸n hayan sido controladas en cabina sanitaria cuando ingresaron a la ciudad".







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