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Regionales  Domingo 16 de febrero de 2020 - 17:56 hs.                340
  Regionales   16.02.2020 - 17:56   
La inflaci贸n de Enero en Pergamino alcanz贸 el 4,4%
Seg煤n el relevamiento que realiza mensualmente la C谩mara de Comercios Alimentarios de Pergamino, el 铆ndice inflacionario se mantuvo en los mismos niveles que ven铆a en los 煤ltimos meses de 2019. Las bebidas, fiambres y pastas frescas lideran el ranking de los productos que sufrieron mayores aumentos.
La inflaci贸n de Enero en Pergamino alcanz贸 el 4,4%

Las estad铆ssticas la CAP las mide entre 34 comercios ubicados en diferentes zonas de la ciudad, y se desprende de entre 460 art铆culos de la misma marca, envase y contenido.


El primer mes de este a帽o se registr贸 una inflaci贸n del 4,4 por ciento, un porcentaje inferior a diciembre, que hab铆a sido del 4 por ciento.


La C谩mara en su informe mensual deja bien diferenciado, por un lado el comercio "minorista" y por otro, supermercados y sucursales de cadenas.


Aqu铆 la conclusi贸n fue relevante, dado que mientras para los primeros la suba promedio fue del 2,66 por ciento, en las grandes bocas de venta el incremento trep贸 al 10,83 por ciento.


En la carne se observ贸 una leve suba, tanto bovina como porcina, mientras el pollo, tanto la pieza entera como trozada, experiment贸 una baja del 0,4 por ciento.


La harina de trigo subi贸 un promedio del 0,8 por ciento, aunque en general los panaderos no aumentaron el pan com煤n de mesa.


Productos de almac茅n, fiambres y embutidos fueron los que m谩s se incrementaron con el 4,5 y el 8,3 por ciento respectivamente.


Las bebidas con o sin alcohol sufrieron un incremento de 6,9 por ciento y las pastas frescas subieron en promedio un 6,2 por ciento.


Los l谩cteos y quesos sufrieron una leve suba en enero: 0,7 por ciento.


Los art铆culos de limpieza y de perfumer铆a subieron en promedio un 6,5 por ciento, mientras que los de higiene personal experimentaron una baja del 1 por ciento.


Los art铆culos envasados tuvieron una suba en enero del 14,4 por ciento, en carnes fue del 6,2, en art铆culos de limpieza fue del 4,2 y en productos de higiene personal fue del 18,6, lo que hace un promedio del 10,83 por ciento.


La C谩mara de Comercios Alimentarios tambi茅n hace el seguimiento de precios en rotiser铆as y restaurantes. En el rubro de comidas para llevar, el incremento promedio fue del 0,3 por ciento, mientras que en los que se cuenta con servicio de mesas, la suba lleg贸 al 5,7 por ciento.


El responsable de la C谩mara hizo hincapi茅 en que estos son los registros en Pergamino, que muchas veces no se condicen con los datos publicados por el Indec ni con los realizados por otros organismos gubernamentales, ya que por tratarse de distintas metodolog铆as y par谩metros, no arrojar铆an los mismos guarismos.







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