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 Domingo 09 de junio de 2019                472
    09.06.2019 -    
Con plataformas amigables e intuitivas, la agricultura de precisi贸n se simplifica
El asesor y contratista Juli谩n Muguerza, repasa innovaciones, analiza la adopci贸n y uso de estas herramientas y el rol de los prestadores de servicios.

Con plataformas amigables e intuitivas, la agricultura de precisi贸n se simplifica

La gesti贸n de la informaci贸n es una continuidad. Se genera, se procesa, se aprovecha; se genera, se procesa鈥 y as铆. De siembra a cosecha, de cosecha a siembra. Lo importante con la generaci贸n de datos es qu茅 se hace con ellos. La clave es darle valor a esos datos, que no queden en un pen drive en la guantera de la camioneta o la cosechadora.


Hoy la 鈥渢raducci贸n鈥 de los datos recolectados en informaci贸n 煤til se ha simplificado. Se han dise帽ado plataformas mas amigables e intuitivas como tambi茅n han ido surgiendo empresas que ayudan a traducir los datos en informaci贸n.


鈥淟o primero que hay que hacer es calibrar los monitores de rendimiento, porque con los datos que se recolecten en cosecha se pueden tomar muchas decisiones que van a ayudar tanto en lo econ贸mico como en la sustentabilidad a la empresa agropecuaria鈥, relat贸 el asesor y contratista rural, Juli谩n Muguerza. Esto lo dice porque muchas veces sin esta calibraci贸n ya se parte de un dato err贸neo, es como hacer mal los cimientos de una casa.


Muguerza cree que los mapas de rendimiento est谩n subvalorados. 鈥淟a cosecha es la finalizaci贸n del ciclo productivo, es el momento se obtiene el dato final de cu谩nto rindi贸 cada porci贸n de nuestro campo y este dato es fundamental para despu茅s para armar la planificaci贸n de las rotaciones y la fertilizaci贸n la campa帽a siguiente鈥, manifest贸 el asesor.


As铆 las cosas, por ejemplo, a partir de un mapa de rendimiento se puede calcular la extracci贸n de los nutrientes principales. En el mediano plazo, entonces, se puede proyectar qu茅 p茅rdida de nutrientes hay y cu谩l puede ser el pr贸ximo nutriente sobre el que habr谩 problemas y necesidad de reposici贸n. 鈥淓sto permite por ejemplo a cosecha, mandar un cami贸n con granos al puerto y que cuando vuelva traiga el fertilizante que sab茅s vas a necesitar, con lo cual est谩s haciendo una compra anticipada seguramente a menor precio y est谩s aprovechando el flete鈥, explic贸 Muguerza.


El uso integrado de im脙隆genes satelitales y los datos que generan los sensores de los fierros es decisiva para ajustar el manejo.


Pero adem谩s se puede calcular el carbono que se est谩 aportando a ese suelo, o sea cu谩nto de materia org谩nica potencialmente se est谩 poniendo y que despu茅s se va a descomponer.


Durante mucho tiempo hubo una gran acumulaci贸n de datos con los que no se sab铆a qu茅 hacer. 鈥淗oy existen herramientas para recopilar esos datos, convertirlos en informaci贸n 煤til y dejarlos r谩pidamente a disposici贸n del ingeniero, el asesor, o el mismo productor, para ejecutar la toma de decisiones鈥, se entusiasm贸 Muguerza.


Malezas a raya

En tiempos de barbechos, una herramienta que est谩 creciendo es la pulvirizaci贸n con herbicidas de manera selectiva.


Las aplicaciones sitio-espec铆ficas para combatir malezas son una innovaci贸n por ahora poco difundida pero en pleno crecimiento. Su poder de 鈥渟educci贸n鈥 es tanto por el ahorro econ贸mico que se logra como por la sustentabilidad. 鈥淪e logran ahorros de 60-70 por ciento de producto, estos son datos de unos 300 equipos que est谩n trabajando en todo el pa铆s鈥, reconoci贸 Muguerza.


鈥淪iempre para que baje naturalmente la cantidad de malezas y plantas guachas conviene esperar las primeras heladas y despu茅s s铆 hacer la pulveirzaci贸n selectiva鈥, indic贸 el asesor.


Una de las estrategias que est谩 usando Muguerza es la doble ca帽er铆a. 鈥淓n una cargamos para la selectiva con productos m谩s caros y mayor dosis, y en otra la completa tradicional con productos residuales de menor valor como metsulforones o atrazinas que permiten cubrir 30-60-90 d铆as para las malezas que ir谩n naciendo鈥, relat贸.


Siembra eficiente

Pensando en la siembra de trigo, Muguerza cont贸 que una de las pr谩cticas que se est谩n haciendo en barbechos cortos es 鈥渦sar los mapas de rendimiento para aplicar f贸sforo al voleo y reponer lo que nos llevamos鈥. As铆, ya pueden corregir f贸sforo y a veces calcio antes de la siembra para liberar la sembradora durante el proceso de implantaci贸n. Incluso de esta forma es m谩s f谩cil hacer una reposici贸n variable, algo dif铆cil de hacer en la sembradora.


Muguerza recomend贸 siempre usar un arrancador con buenas mezclas qu铆micas, mezclas de alta disponibilidad de los nutrientes pero tratando de bajar las dosis para evitar dejar s贸lo una banda fertilizada y lograr una fertilizaci贸n m谩s homog茅nea. 鈥淟iberar una sembradora poniendo un arrancador y semilla es mucho m谩s pr谩ctico鈥, resumi贸 Muguerza.


Y en algunos casos est谩n probando densidad variable de semilla en trigo. 鈥淎puntamos a esos ambientes donde tenemos menor capacidad de retenci贸n h铆drica que sabemos que vamos a tener menor macollaje y buscamos compensarlo con una dosis de semilla m谩s buscando m谩s espigas principales鈥, dijo Muguerza.


Contratistas y computadoras

Consultado sobre su visi贸n respecto de la incorporaci贸n que hacen los contratistas (sus colegas porque 茅l tambi茅n es contratista) de estas 煤ltimas tecnolog铆as, Muguerza lo compar贸 con el mercado de computadoras.


鈥淢uchas veces se termina comprando y pagando tecnolog铆a que no se necesita, que est谩 subtilizada por desconocimiento, esto pasa cuando se compra una computadora y cuando se compra una m谩quina鈥, dijo el asesor.


鈥淪i el que contrata el servicio no sabe demasiado, o si el que presta el servicio no puede explicarlo, contar ese plusvalor que tiene la tecnolog铆a con la que trabaja y por la que pag贸 m谩s, entonces todo parece lo mismo, pero no lo es, ni la computadora ni, por ejemplo, una siembra o una pulverizaci贸n鈥, opin贸.


En este sentido, Muguerza consider贸 que 鈥渢odav铆a muchos contratistas incorporan tecnolog铆a porque se las exige alguien que en realidad no sabe por qu茅 se lo exige, y encima tampoco se las paga ni valora correctamente鈥.


Muguerza describi贸 entonces un sector que es 鈥渞eactivo a incorporar tecnolog铆as, las incorpora, pero no porque las est茅n usando en su proceso de producci贸n鈥. Hay una disociaci贸n entre comprar las tecnolog铆as y usarlas. Por eso, el asesor consider贸 que se necesita un proceso de educaci贸n tanto para los que venden los equipos, 鈥渜ue muchas veces no ayudan鈥, los que compran que son el principal cliente, y los que contratan el servicio, que tienen que valorar mejor esa tecnolog铆a.


鈥淟a educaci贸n del que requiere los servicios es un trabajo duro pero somos los contratistas los que tenemos que saber explicar y valorar, antes que nadie, lo que hacemos鈥, opin贸 Muguerza.


El asesor brind贸 un ejemplo. No es lo mismo una siembra neum谩tica, con motores el茅ctricos, dosificadores y ca帽os precision planting, que una siembra a placa sin todo esto.


鈥淎 los clientes les decimos que la siembra les puede salir gratis, 驴C贸mo? Empieza comprando bolsa sin calibre en pre campa帽a, ah铆 te ahorraste 25 d贸lares, la mitad de lo que me ten茅s que pagar a m铆, la otra mitad te la ahorr谩s con los cortes en cabecera porque no se superpone la siembra, la mejora en el planteo de la implantaci贸n y la mejora en el rendimiento鈥, resumi贸 Muguerza. Y agreg贸: 鈥淭odav铆a ten茅s el plus de que si quer茅s hacer dosis variable est谩 dentro del paquete que ofrecemos鈥.


Como cierre, el asesor y contratista consider贸 que 鈥渓a incorporaci贸n de las tecnolog铆as de insumos es m谩s r谩pida, la de procesos es m谩s lenta鈥. As铆, la siembra directa tard贸 40 a帽os en abarcar el 100 por ciento de la superficie. 鈥淧robablemente tarde 30 a帽os en incorporarse todas estas tecnolog铆as de agricultura de precisi贸n鈥, concluy贸

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