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    22.12.2019 -    
El riesgo de que vuelva la era del achique y del refugio en la soja
Muchos productores aseguran que con el nuevo esquema los n煤meros quedan en rojo y que va a caer fuerte la siembra de los cereales. La sustentabilidad, en peligro.

El riesgo de que vuelva la era del achique y del refugio en la soja

En el departamento de Anta en Salta, a unos 1.200 kil贸metros de los puertos de granos del Gran Rosario, el productor Nicol谩s Courel tiene claro que el aumento de las retenciones significa tres cosas: el derrumbe de la siembra de trigo, un fuerte repliegue del ma铆z -que floreci贸 en los 煤ltimos cuatro a帽os- y una vuelta a la era del refugio en la soja pero en un contexto de precios bajos y con los n煤meros al l铆mite. 鈥淎hora, en la soja el margen de error es cero, porque los n煤meros quedaron muy finitos en todo el NOA鈥, le asegur贸 Courel a Clar铆n Rural.


El proyecto aprobado ayer en el Congreso afirma que el Poder Ejecutivo nacional 鈥渆stablecer谩 criterios que estimulen la competitividad de la producci贸n federal en funci贸n de las distancias entre los centros de producci贸n y los de efectiva comercializaci贸n鈥. Es decir que se buscar谩 alg煤n mecanismo para neutralizar el impacto del que habla Courel, pero aun no est谩 claro cu谩l ser谩 ese sistema. Deber谩n considerar, por ejemplo, que los productores que siembran en Salta afrontan costos de flete de unos 60 d贸lares por tonelada.


El tucumano Nicol谩s Courel siembra 4.000 hect谩rea en Salta, a 1.200 kil贸metros de los puertos rosarinos. En su zona, asegura que el ma铆z se vuelve "inviable".


Y en esta campa帽a, el incremento de las retenciones coincide con una sequ铆a severa en el NOA que viene frenando las siembras porque falta humedad en los primeros cent铆metros del suelo para que las semillas germinen.


En un ambiente dif铆cil para la agricultura como el noroeste argentino, con altas temperaturas, lluvias m谩s inciertas, fuerte presi贸n de plagas y costos en ascenso por el aumento de las malezas que resisten a los herbicidas, este a帽o no va a ser sencillo alcanzar los 2.800 kilos de soja por hect谩rea que se necesitan para no perder plata.


Pero el escenario de la soja es el menos grave. El trigo, que se hab铆a vuelto a sembrar hace algunos a帽os, corre riesgo de extinci贸n. Es que apenas rinde unos 1.200 kilos por hect谩rea (en la zona n煤cleo logra promedios de 3.500 kilos y picos de hasta 6.000 kilos) y el valor del flete y las retenciones lo vuelven inviable.


鈥淓l n煤mero no te va a dar de ninguna forma. Y es una l谩stima porque mejora la cobertura, el manejo de malezas y la estructura de malezas. En este ambiente es fundamental equilibrar la rotaci贸n con un 50% con cereales y otro 50% con la soja ​para darle sustentabilidad al esquema鈥, insisti贸 el productor, que es tucumano y siembra unas 4.000 hect谩reas en Salta.


La otra sensaci贸n es que el despegue del ma铆z se frena en seco. Courel hab铆a duplicado la superficie maicera y estaba planificando con su familia alg煤n planteo ganadero para convertirlo en carne, pero en este escenario no hay forma de hacer cerrar las cuentas del cereal, que implica m谩s costos para sembrar y un impacto mayor del flete en cami贸n en la ecuaci贸n financiera de la empresa. Es que si destinan m谩s hect谩reas al ma铆z, hay m谩s viajes a Rosario (una hect谩rea de soja rinde 2.800 kilos por hect谩rea y una de ma铆z puede llegar a 7.000 kilos en Salta).


Por supuesto, con la l铆nea del Belgrano Cargas recuperada -se hicieron trabajos importantes en estos a帽os, pero falta- otra ser铆a la historia. El flete en tren vale la tercera parte que en cami贸n.


鈥淓l n煤mero es horrible鈥

En el oeste de Buenos Aires, en los campos cercanos a Pehuaj贸, que est谩n a 400 kil贸metros de los puertos de Rosario y de Bah铆a Blanca, el asesor y productor Ezequiel Berrocal no tiene dudas: 鈥淓l n煤mero es horrible鈥.


El problema es que se 鈥渏untaron todas las pesadillas鈥. Hay un escenario de precios bajos, una grave sequ铆a y un aumento de los derechos de exportaci贸n. 鈥淓l incremento de las retenciones lo ten茅s que compensar con m谩s producci贸n para que las cuentas te cierren pero va a ser dif铆cil porque el oeste bonaerense enfrenta una sequ铆a hist贸rica y hay mucha incertidumbre sobre los rindes鈥, asegur贸 Berrocal.


Ezequiel Berrocal siembra unas 7.000 hect谩reas y asesora en otras 10.000 desde su base en Pehuaj贸, en el oeste bonaerense.


El productor siembra unas 7.000 hect谩reas con dos socios y asesora en otras 10.000 hect谩reas, as铆 que conoce a fondo la realidad productiva de la zona. 鈥淪i no llueve, esto va a ser una cat谩strofe鈥, advirti贸. Es que no van a lograr los rendimientos para que las cuentas den con fletes a 25/30 d贸lares por tonelada, insumos dolarizados y m谩s puntos de retenciones.


En este escenario, Berrocal cree que la soja va a volver a ser el caballito de batalla. 鈥淧ero con un alto costo, no hay que olvidar que los a帽os de monocultivo de soja agravaron el problema de la resistencia de las malezas que increment贸 entre un 15% y un 20% los costos. Lo que pasa es que el ma铆z es inviable con un 15% de retenciones鈥, insisti贸.


Con 58 a帽os y millones de kil贸metros arriba de la camioneta -sembr贸 desde Salta a Carmen de Patagones- su propia historia confirma que en los 煤ltimos a帽os muchos productores tuvieron que poner el pie en el freno. 鈥淟a verdad es que tuvimos los huevos de achicarnos porque vimos que la situaci贸n se complicaba. Hace 12 a帽os sembr谩bamos 70.000 hect谩reas, pero decidimos replegarnos鈥, reconoci贸.


El riesgo de que caiga la inversi贸n

En Calch铆n, bien en el centro de C贸rdoba, el asesor y productor Diego Chiaraviglio cree que el incremento de las retenciones deja los n煤meros al l铆mite.


Diego Chiaraviglio es asesor, productor y tambi茅n est谩 en el negocio del acopio en Calch铆n, en el centro de la provincia de C贸rdoba.


鈥淎c谩 la mayor铆a de los productores son peque帽os o medianos. Trabajan entre 300 y 400 hect谩reas y estamos en un punto de inflexi贸n, justo en la frontera de la zona que deja de ser rentable por la distancia con los puertos鈥, le explic贸 a Clar铆n Rural. De Calch铆n a las terminales portuarias rosarinas hay unos 300 kil贸metros y un flete que puede oscilar entre los 15 y 20 d贸lares por tonelada (representan el 8% del precio de la soja y el 12% del precio del ma铆z).


Chiaraviglio coincide en que el trigo tambi茅n va a retroceder en su zona y quiz谩s va ser el verdadero term贸metro para medir el impacto del incremento en los derechos de exportaci贸n cuando se siembre en el oto帽o.


鈥淗ab铆a vuelto el cultivo como negocio, con expectativas, y me parece que ahora va a quedar m谩s como una alternativa de manejo para las malezas y de cobertura para el suelo鈥, anticip贸.


Otra secuela delicada va a ser que los productores van a jugar a la defensiva: van a tratar de ahorrar en cada insumo. 鈥淵o disiento pero los comprendo. Para m铆 es el momento de hacer el click e intensificar al m谩ximo para mejorar la rentabilidad. El sistema se hace menos eficiente cuando ajust谩s la tecnolog铆a鈥, plante贸.


Tambi茅n est谩 convencido de que se van a bajar muchas secuencias de doble cultivo de trigo y soja. 鈥淪e est谩n replanteando los negocios. El n煤mero no era agradable y con las retenciones queda en la raya y vas a cambiar la plata con rindes promedio en los tres cultivos鈥, estim贸.


A la ecuaci贸n hay que sumar una 煤ltima variable m谩s, que se contagia en todas las zonas: el clima de incertidumbre que puede frenar inversiones que son estrat茅gicas para las econom铆as regionales.

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