La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que debido a la reducción interanual de 300.000 hectáreas en el área sembrada, la proyección de producción de girasol se estima en 3,2 millones de toneladas, 700 mil toneladas por debajo de la producción de la campaña 2018/19.

Las labores de la cosecha de girasol ya avanzaron sobre el 9,9 % del área, concentrada en los núcleos girasoleros del norte del área agrícola. Y a la fecha el rinde promedio se ubica en 2.090 kilos.

La superficie recolectada se concentra en los núcleos girasoleros del norte, pero con importantes demoras interanuales debido a las lluvias ocurridas en las últimas semanas, que además de imposibilitar la entrada de las máquinas por falta de piso, impiden que el grano alcance la humedad adecuada de cosecha.

Actualmente, para el NEA y el Centro-Norte de Santa Fe las demoras se ubican en 19,7 y 17,3 puntos porcentuales respectivamente.

Según la Bolsa, en la región NEA, la recolección asciende a 43,3 % de la superficie cosechable. Hasta el momento, los rindes se mantienen por encima de los históricos, marcando un promedio de 2110 kilos.

En el Centro-Norte de Santa Fe, la cosecha avanzó sobre el 12,7 % del área. En este caso, los rendimientos obtenidos son cercanos a los históricos, aunque las expectativas asumen que podrían superarlos.

Por último, en los núcleos girasoleros del sur del área agrícola la falta de lluvias durante los inicios del cultivo ha limitado el crecimiento, generando plantas de baja altura. Sin embargo, los eventos de la última semana han favorecido a aquellos cuadros que ya transitan la floración, a excepción del sudoeste bonaerense donde los registros han resultado insuficientes.