Piden que el análisis de triquinosis en jabalíes sea gratuito.

La inquietud surgió de personas ligadas a la caza del animal que hoy es considerado plaga en la región. “Debido a su costo, muchos cazadores no hacen los análisis correspondientes”, alertaron.

El análisis de triquinosis para una muestra de carne de jabalí cuesta alrededor de $33.000 en la Dirección de Bromatología de Olavarría. “No se puede cobrar lo mismo que un cerdo a corral”, señaló un cazador sobre esta problemática. 

Según su punto de vista, la caza del jabalí contribuye al control de esta especie que se ha expandido notablemente en el último tiempo en la provincia de Buenos Aires y trae dolores de cabeza para productores, ya que ataca el ganado y destruye los cultivos de maíz.