Se dictaron capacitaciones sobre manipulación segura de alimentos tradicionales y libres de gluten a estudiantes de sexto año del Colegio Padre Respuela.

 La iniciativa se enmarca en el proyecto pedagógico “Construyendo ciudadanía y proyecto de vida”, cuyo propósito es brindar herramientas concretas para la inserción laboral y el desarrollo de microemprendimientos escolares.

En esta oportunidad, personal de la Dirección de Bromatología  del municipio, asistió durante tres jornadas  al establecimiento educativo para capacitar a los alumnos de las tres modalidades -Economía, Sociales y Naturales- en prácticas higiénicas y salud comunitaria.

La propuesta no solo busca fortalecer el vínculo entre la escuela y los estudios superiores, sino también dotar a los jóvenes de competencias clave para sus proyectos productivos anuales. Al finalizar las evaluaciones correspondientes, se gestionará la entrega formal del Carnet de Manipulador de Alimentos oficial, un requisito indispensable que potenciará la empleabilidad de los alumnos una vez egresados.