En las últimas horas se realizó un acto en la localidad de Suipacha, donde la empresa “La Suipachense”  tiene su sede; vuelve a producir después de más de un año de inactividad y prevé recuperar progresivamente sus distintas líneas de elaboración

Después de más de un año de incertidumbre, negociaciones y gestiones para rescatar a una de las industrias más emblemáticas de la cuenca lechera bonaerense, este martes se cortaron las cintas de la reapertura de La Suipachense.

El acto simbolizó el inicio de una nueva etapa para la histórica empresa, que tras la quiebra declarada el año pasado se prepara para retomar gradualmente la producción en su planta de la ciudad bonaerense de Suipacha. Como informó el juez Leandro Julio Enríquez, a cargo del caso, fue quien autorizó el alquiler de la planta a Compañía Láctea Suipacha SA.

La reapertura representa, dijeron, un paso clave en el proceso de recuperación de una firma que durante décadas fue uno de los principales motores económicos de la localidad y una referencia para la actividad láctea de la región. La vuelta de la actividad llega luego de que la Justicia autorizara el alquiler de la planta, las maquinarias y las marcas comerciales a un nuevo operador, una medida que permitió avanzar con la puesta en marcha de las instalaciones y el regreso de parte de los trabajadores.

La planta cuenta inicialmente con unos 50.000 litros de leche para comenzar a elaborar leche larga vida y yogures. Además, la intención es avanzar progresivamente con la habilitación de otros sectores estratégicos de la fábrica. El objetivo es recuperar gradualmente la capacidad productiva que tuvo la empresa antes de la crisis y volver a elaborar no solo quesos, sino también otros derivados lácteos como manteca y crema.

La reapertura de La Suipachense es mucho más que la vuelta de una empresa. En una ciudad de 12.000 habitantes, la firma era el principal empleador privado del distrito y generaba una masa salarial cercana a los $400 millones mensuales. Por eso, cuando la planta dejó de operar, el impacto se extendió mucho más allá de sus trabajadores.