El Gobierno de Junín por intermedio de la Dirección de Bromatología  llevó adelante los cursos sobre seguridad e inocuidad alimentaria en Saforcada con aproximadamente unos 55 vecinos que asistieron.

Además desde el área municipal mencionada informaron que los próximos cursos abiertos y gratuitos para todo público se concretarán en las sociedades de fomento de los barrios Mayor López de Córdoba y La Plata  y Emilio Mitre en La Plata 164, 16 y 17 de junio de 13 a 17hs y 1° y 2 de julio de 17 a 21hs, respectivamente.

También destacaron la articulación con distintas instituciones de la comunidad, como sociedades de fomento, unidades penitenciarias y escuelas para continuar con el desarrollo de esta política educativa.

En este sentido, vale resaltar que en lo que va del 2026 se realizaron ya 15 cursos en los que participaron más de 1.050 personas, y ya se llevan entregados más de 7.600 carnets de manipulación de alimentos desde que rige la normativa vigente promovida por el Código Alimentario Argentino.

A propósito de esta nueva jornada, Constanza Rebichini, titular de la Dirección de Bromatología del Municipio, expresó que “continuamos con las capacitaciones sobre buenas prácticas en la manipulación de alimentos en todo Junín.