La ciudad de Mercedes será escenario este sábado 1 de agosto de la segunda edición de la Fiesta del Alfajor Artesanal, un evento que reunirá a productores locales y ofrecerá una amplia propuesta gastronómica con entrada libre y gratuita.

La jornada se desarrollará entre las 10:00 y las 18:00 en la Plaza San Martín, donde más de una veintena de emprendedores exhibirán y comercializarán alfajores elaborados de manera artesanal. Los visitantes podrán encontrar variedades tradicionales de dulce de leche, opciones con frutos secos y cacao, además de innovadores rellenos y alternativas sin TACC destinadas a personas con celiaquía.

Además de la propuesta gastronómica, el encuentro contará con espectáculos musicales en vivo a cargo de las bandas Pelambre y Los Wally Ska, que acompañarán la actividad durante toda la jornada.

Entre los emprendimientos que participarán se encuentran Dulce Lolita, Pecanes Mercedinos, Alfajores Tass, Eribel Alfajores, La Cuki, Chunestre, Dolce Mio-Dolce Choc, Don Agustín, Dulce Canela, Secretos del Sol, Mirtha Bazán Pastelería, Silvestre DDL, Isabel Delicia, Bon Apetit, Dulces Delicias, La Vieja Granja, Chispa de Dulzura, Antojarte y Alfajores Tusty, entre otros.

La iniciativa busca promover el trabajo de los productores artesanales de Mercedes y ofrecer un espacio de encuentro para vecinos y turistas, combinando sabores regionales, entretenimiento y el impulso a la producción local.