Investigadores del Grupo de Producción Animal de la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) General Villegas del INTA advierten sobre un cuadro de intoxicación asociado al consumo de rollos de melilotus en mal estado, que provocó la muerte de bovinos en un establecimiento de la zona. 

La intoxicación por melilotus deteriorado es una patología adquirida de la coagulación, causada principalmente por el consumo prolongado de heno y, con menor frecuencia, de silo de melilotus deteriorado y colonizado por hongos.

El problema no está en el consumo de la planta fresca. El riesgo aparece cuando el forraje se deteriora y sus compuestos cumarínicos son transformados en dicumarol.

Los principales factores que favorecen este proceso son el corte con elevada humedad, un secado deficiente, el enfardado demasiado húmedo y condiciones de almacenamiento que favorezcan el desarrollo de mohos.